カテゴリー別アーカイブ: 趣味

BBQ(バーベキュー)の呪縛その4

《既成品》本場BBQの味を体感すべく挑戦してきたわけだがソースに関しては最初はマ … 続きを読む

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BBQ(バーベキュー)の呪縛その3

《ブリスケット》米国のBBQでよく使われる部位にブリスケットがある。牛の肩バラ肉 … 続きを読む

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BBQ(バーベキュー)の呪縛その2

《前回からの変更点》 ・ マックナゲットから脱却すべく、ソースの味を変える。 ・ … 続きを読む

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BBQ(バーベキュー)の呪縛その1

自分もそうだがBBQと聞いて野外の焼き肉全般を思い浮かべる人がほとんどだろう。し … 続きを読む

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ベーコンの儀

道具一式揃えてからのつもりが、ダンボール箱を使うお手軽方法を知り試したところ初回 … 続きを読む

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火種を、投げ込め!!

●関根秀樹氏は和光大学の講師であり、 古代技術研究者や民族楽器製作演奏家など様々 … 続きを読む

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小さかったが盛況でした

●錦帯橋近くの岩国美術館で高円宮家根付(ねつけ)コレクション展を見てきた。 館内 … 続きを読む

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